越南农村人口占74%，65%的人口以农业为生。小规模庭院畜牧养殖占越南畜牧业总产量70%的比重。畜牧养殖在越南农村创收方面起着重要的作用；估计830万户农民养禽，700万户养猪。随着家畜产品需求的增加，收入也在增加。越南人均肉品消费平均为40kg，预计2020年将达到57kg。猪肉占肉品消费总量的比例最大（76%），其次是禽肉（13%）和红肉（9%）。

　　越南统计总局01/04/2010畜牧调查报告结果显示，该国有家禽2.774亿羽，比上年同期增长8.1%，2730万头猪，增长3.1%。根据2010年6月的2010年上半年社会经济统计报告，由于流行病及时得到控制，畜牧产量在六个月当中迅速增长；猪肉（活重）增加179万吨，提高4.7%；禽肉（活重）增加330,700吨，提高17%；禽蛋增加32.788亿枚，提高7.1%。

　　2008年越南政府实施了畜牧业发展战略，以便对越南的畜牧生产与加工进行重组和产业化。在这个发展战略下，越南计划将畜牧业占农业总产值的比重从现在的30%提高到2015年的38%，2020年提高到42%。2020年的目标是生产550万吨肉，140亿枚蛋和超过100万吨奶。同时，畜禽存栏预计达到3500万头猪、3亿只鸡和500,000头奶牛。

　　高致病型禽流感（HPAI）首次于2004年1月在越南见报，目前在该国呈地方性流行。世界动物健康组织（OIE）2010年4月29日报告了5例暴发，至今仍未完全控制。

　　（来源：联合国粮农组织；越南统计总局；世行；OIE；中情局世界实录；FAPRI；新闻快送。）

*Jan-Apr

来源：贸易统计局

来源：越南统计总局